فرآوری قهوه
فرآوری قهوه
فرآوری قهوه حذف لایه هایی است که دور تا دور دانه قهوه را احاطه کرده.
گیلاس قهوه بعد از چیده شدن نیاز به پر...
30
مهر
12
تیر
اسپرسو
اسپرسو
اسپرسو یک روش دم آوری قهوه با منشا ایتالیایی است. در آن با استفاده از آب تقریبا در حال جوش(حدود ۹۰ درجه سانت...
07
تیر
کافئین
کافئین چیست؟
کافئین یک ترکیب شیمیایی و محرک طبیعی هست که در بیش از ۶۰ گیاه یافت می شود.
کافئین تاثیر گذار بر سیستم عصب...
05
تیر
فرنچ پرس
فرنچ پرس یک دستگاه دم آوری قهوه یا پیستون نیز شناخته می شود . اولین دستگاه در سال 1852 توسط ژاک و...
05
تیر
کمکس
کمکس در اوایل دهه 1940 توسط مخترع آلمانی , پیتر شلمبوهم اختراع شد. این وسیله بسیار جذاب به خاطر ظ...
05
تیر
داستان کشف قهوه
داستان کشف قهوه
آیا تا به حال برایتان سوال شده چه کسی قهوه را کشف کرده است.کسی دقیقا جواب این سوال را نمی داند اما داست...
05
تیر
موکاپات
موکاپات, این دستگاه دم آوری توسط آلفونسو بیالتی در ایتالیا اختراع شد. صنعت بیالتی با نام تجاری مو...
24
خرداد
14
اردیبهشت
آناتومی دانه قهوه
پوسته دانه قهوه به سه دسته exocrap,mesocrap,endocrap تقسیم میشود.
12
بهمن